Gastronomie, Restaurants & Artisans du Goût

La Bourgogne est une terre de saveurs, et les alentours de Ratenelle regorgent de bonnes adresses ! Restaurants traditionnels, bistrots de village, bars conviviaux et domaines viticoles vous ouvrent leurs portes pour des expériences gourmandes authentiques. Découvrez les produits du terroir, rencontrez les vignerons passionnés et laissez-vous séduire par une cuisine généreuse et locale.

Brasserie Le Quai

Située en bord de Saône, la Brasserie Le Quai à Tournus propose une cuisine de tradition généreuse dans un cadre chaleureux et lumineux. En terrasse ou en salle, on y savoure des plats faits maison élaborés avec des produits de saison. Aux commandes, le chef Valéry Meulien, étoilé Michelin, met tout son savoir-faire au service d’une cuisine à la fois simple et raffinée. Une adresse incontournable pour une pause gourmande au fil de l’eau.

Hôtel Le Rempart

Au cœur de Tournus, le restaurant de l’Hôtel Le Rempart allie charme historique et cuisine bourguignonne raffinée. Dans un cadre élégant, entre pierres anciennes et verrière lumineuse, le chef Cédric Charbonnier propose une carte savoureuse faite de produits frais et locaux. Œufs en meurette, escargots ou bœuf charolais s’y dégustent avec finesse. Une adresse idéale pour découvrir les saveurs de la région dans une ambiance chaleureuse.

Hôtel restaurant Le Terminus

Situé dans l’ancien buffet de gare de 1870, le restaurant Le Terminus marie élégance historique et ambiance contemporaine, avec une brasserie chic et une terrasse ombragée . Le chef et son équipe proposent une cuisine bourguignonne généreuse et authentique, avec des plats faits maison à base de produits frais et de saison . Parmi les spécialités, on retrouve les classiques régionaux comme les quenelles, les cuisses de grenouilles ou les escargots, accompagnés d’une belle sélection de vins . Les clients saluent sa convivialité, son rapport qualité‑prix et son accueil attentif . Un lieu incontournable pour une pause gourmande à Tournus, dans un cadre chaleureux et raffiné.

Les Irréductibles

Les Irréductibles, situé en bord de Saône à Tournus, est une adresse chaleureuse qui met à l’honneur la cuisine bourguignonne. On y déguste des plats faits maison à base de produits frais et de saison, dans une ambiance conviviale et élégante. La carte change régulièrement, avec des spécialités comme les escargots, les grenouilles ou le petit salé. Un cadre agréable, notamment en terrasse, pour un repas détendu face au fleuve.

Le bistrot Italien

Le Bistrot Italien, situé sur la place d’Armes à Cuisery, est une adresse conviviale où l’Italie s’invite à table avec simplicité et générosité. On y déguste des pizzas artisanales cuites au feu de bois, ainsi que des plats typiques comme les gnocchis, lasagnes ou antipasti, préparés avec des produits frais. La terrasse ombragée et l’accueil chaleureux en font un lieu idéal pour un repas entre amis ou en famille. Une belle escale gourmande aux saveurs transalpines.

La grenouillère

Entouré de douves et niché dans un écrin de verdure, le château de Cormatin est un bijou de l’époque Renaissance. Ses somptueux appartements richement décorés, ses escaliers monumentaux et ses jardins à la française en font un lieu de visite élégant et captivant. Entre art de vivre et histoire, la visite du château promet un véritable voyage dans le temps.

L'Auberge des Gourmets

Nichée sur la place de l’Église du Villars, à quelques kilomètres de Tournus, l’Auberge des Gourmets est une table bistronomique chaleureuse et raffinée. Le chef Guillaume Laublanc y propose une cuisine locavore inspirée du terroir bourguignon, mettant en valeur des produits de saison tels que le pigeon de Baudrières, le poulet de Bresse ou les légumes du marché. L’atmosphère conviviale et le cadre élégant, entre pierres apparentes et fresques colorées, offrent un cadre idéal pour une pause gourmande. Cette adresse récompensée par un Bib Gourmand au Guide Michelin est un incontournable pour les amateurs de cuisine authentique et généreuse

Le Poisson d'Or

Situé en bord de Saône, au cœur d’un parc verdoyant, Le Poisson d’Or offre une expérience culinaire raffinée dans un cadre paisible. Le chef, Jefferson Calloud, met en valeur les produits du terroir à travers une cuisine française inventive et de saison. Les convives peuvent savourer leurs repas dans une salle panoramique lumineuse ou sur une terrasse ombragée, tout en appréciant la vue sur la rivière. Ce restaurant est idéal pour des repas en famille, entre amis ou pour des occasions spéciales, alliant gastronomie et convivialité.fr.tripadvisor.be+2

Aux Terrasses

Aux Terrasses est une adresse gastronomique incontournable à Tournus, distinguée par une étoile Michelin. Le chef Jean-Michel Carrette y propose une cuisine créative, fine et engagée, mettant en avant les produits locaux et de saison. Le cadre mêle élégance contemporaine et atmosphère chaleureuse, avec une belle terrasse pour les beaux jours. Chaque assiette raconte une histoire de terroir, de passion et d’émotion. Une expérience culinaire remarquable, entre raffinement et sincérité.Nichée sur la place de l’Église du Villars, à quelques kilomètres de Tournus, l’Auberge des Gourmets est une table bistronomique chaleureuse et raffinée. Le chef Guillaume Laublanc y propose une cuisine locavore inspirée du terroir bourguignon, mettant en valeur des produits de saison tels que le pigeon de Baudrières, le poulet de Bresse ou les légumes du marché. L’atmosphère conviviale et le cadre élégant, entre pierres apparentes et fresques colorées, offrent un cadre idéal pour une pause gourmande. Cette adresse récompensée par un Bib Gourmand au Guide Michelin est un incontournable pour les amateurs de cuisine authentique et généreuse

Guinguette
Les Bords de Seille

La Guinguette Les Bords de Seille, à Cuisery, est une adresse conviviale et bucolique en bord de rivière. On y vient dès le matin pour un café, le midi pour un snack simple, et le soir pour des dîners détendus en plein air. L’ambiance est chaleureuse, la terrasse ombragée idéale pour se poser au calme, et la cuisine maison met en valeur les produits locaux. Un lieu parfait pour se détendre en famille ou entre amis, au rythme de la Seille.

Ciro Burger

Ciro Burger, installé à Lacrost, est une adresse de restauration rapide réputée pour ses burgers gourmands et ses sauces maison, élaborés à partir d’ingrédients frais. L’établissement propose des recettes variées – classiques, revisitée ou végétariennes – dans une ambiance décontractée et familiale. Les clients soulignent la qualité constante des produits, la générosité des portions et le service rapide et chaleureux, avec une note moyenne de 4,9/5. Ouvert trois soirs par semaine (vendredi à dimanche), il se distingue par un excellent rapport qualité‑prix. Une étape incontournable pour les amateurs de burgers dans la région.

La Ferronnerie Café Brocante

Les Vignerons de Mancey

Les Vignerons de Mancey sont une coopérative viticole emblématique de la région mâconnaise, réunissant une cinquantaine de vignerons autour de Mancey, près de Tournus. Ils proposent une large gamme de vins de Bourgogne, allant des blancs fruités aux rouges élégants, sans oublier de fins crémants. Leur caveau accueille les visiteurs pour des dégustations et des découvertes autour du vignoble et du terroir local. Un espace pédagogique permet de mieux comprendre le travail de la vigne et les accords mets-vins. Une belle adresse pour les amateurs de bons crus et de convivialité.